LES BIODÉCHETS :
Réglementation, solutions de collecte et valorisation

Vous produisez ou détenez plus de 10 tonnes de biodéchets et/ou 60 litres d’huiles alimentaires usagées par an ? Vous avez l’obligation de trier et valoriser ces déchets (arrêté du 11 juillet 2011) :

• L’obligation de tri des biodéchets : vous êtes tenus d’assurer le tri à la source. Cela signifie que vous devez les séparez de vos déchets non recyclables (Art. L. 541-21-1 du code de l’environnement).
• L’obligation de valorisation : vous devez vous organiser pour valoriser les biodéchets par compostage et par méthanisationpour permettre le retour au sol et la production d’énergies renouvelables.

RAPPEL : En cas d’entreposage dans un local non réfrigéré, une évacuation à minima 2 fois par semaine est obligatoire pour éviter toute dégradation.

Qu’est-ce que les biodéchets ?

Un biodéchet est un résidu composé de matières organiques végétales ou animales dégradées par des micro-organismes. Ce sont des déchets biodégradables de jardin ou de parc, des déchets alimentaires ou de cuisine issus des ménages, des restaurants, des traiteurs ou encore des magasins de vente au détail, des déchets en provenance d’usine agro-alimentaires.

Les solutions I-S-E

I-S-E a mis en place un accompagnement spécifique pour les biodéchets :

• Etape 1 : la PREVENTION
  • un diagnostic pour proposer une solution sur mesure (identifier les postes de travail, optimiser la gestion telle que le manque de place, le temps de tri, les contraintes internes…)
  • L’accompagnement de vos équipes à la mise en place (explications, formation aux gestes du tri, mise en place une signalétique dans l’entreprise)
• Etape 2 : la COLLECTE dimensionnée à votre entreprise
  • Mettre en place le matériel de collecte adapté (caisse palette ou bac roulant, mobile, hermétique) avec un engagement de 2 collectes minimum par semaine.
  • Tracer et peser les biodéchets à chaque collecte avant le déconditionnement
  • Laver et désinfecter systématiquement les conteneurs après chaque collecte.
• Etape 3 : la VALORISATION
  • Acheminement des déchets vers les centres de traitement pour être valoriser en compost ou biogaz.